В китае обнаружили вино 2000-летней выдержки

Глиняный кувшин с жидкостью прозрачного цвета был обнаружен при раскопках в одной из китайских провинций Шаньдун в гробнице эры семейства Западная Хань. Специалисты установили, что возраст напитка образовывает более 2000 срок и лёт годности его истек, исходя из этого пробовать его не безопасно для здоровья.

Прозрачная жидкость, которой более чем наполовину был заполнен глиняный кувшин, найденный в городе Яньтай, была вином, изготовленным во времена семейства Западная Хань. Результаты тестирования напитка разрешили выяснить его возраст – он составил более 2 ты лет, сообщает Globalscience.

Специалисты считают, что вино негодно для потребления в связи с трансформациями его химических особенностей, и его потребление может навредить здоровью.

Сверху горлышко кувшина было закрыто фрагментами дна другого глиняного сосуда. В то время, когда археологи его открыли, они заметили, что сосуд заполнен жидкостью, не издающей никакого запаха.

Экспертиза разрешила установить количество жидкости – 1,5 литров.

Потому, что в содержимом кувшина было распознано некое количество этилового спирта (C2H5OH), эксперты сделали вывод, что жидкость есть спиртным напитком, в частности вином.

Исследователи объявили, что вино с выдержкой более 2 тыс лет, сохранившееся в хрупком глиняном кувшине — достаточно редкое явление. Археологические открытия, проводимые прежде в провинциях Хэнань и Шэньси, показывали, что вино, в большинстве случаев, хранили в бронзовой посуде, редко применяя для этого глиняные сосуды, по обстоятельству их хрупкости.

Помимо этого, вина, найденные ранее, были весьма мутными.

rosbalt

Вино, проверка качества Часть 1. ПОРОШКОВОЕ ВИНО, Бадяга, фальсификаты вин.


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: