Но, благодаря туризму данный вид скоро изменяется. Функционирует аэропорт, а по всему городу среди убогих домишек стоят удобные отели, около которых, думается, в любое время дежурят тук-тукеры — водители мотокарет — главного местного транспортного средства.
Совсем переустроена центральная часть города, расположенная на протяжении реки с одноименным заглавием — Сием Риеп.
// shipilevsky.livejournal.com
Прекрасные строения, замечательно оформленные и освещенные улицы, на которых рестораны чередуются с магазинами и местами разнообразных одолжений. Жизнь тут, в случае если и затихает, то, по всей видимости, весьма поздно, далеко за пределами тех часов, до которых доживал ваш не через чур энергичный путешественник.
Самая бойкая улица именуется Pab Street, некоторый фонетический аналог известной Волкин стрит в Патайе.
Pab Street в Сиемриепе, Камбоджа // shipilevsky.livejournal.com
Я говорю фонетический вследствие того что если сравнивать с тайской достопримечательностью, сиемрипская Паб стрит целомудренна и скромна, как тертая женщина в час знакомства с будущей свекровью: в случае если что теплее и имеется, то не так, дабы за версту было видно. Но занимательных кафешек — хоть много, на любой вкус.
В некоторых из них кухня расположена прямо на улице, так, дабы работа поваров служила заведению лишней рекламой.
Тут же на отдельном столе на выбор различное мясо, морепродукты, рыба.
Продемонстрируй пальцем и замечай, как делают твое блюдо.
Магазинов наполненных, нет — забитых, занимательнейшими, энтическими сувенирами в Сием Риепе кроме того больше, чем в центре Пномпеня. То же кхмерское серебро во всех видах,
кость,
дерево,
Налюбоваться этими прекрасными вещами, думается, прилетали кроме того огромные, малоизвестной породы, жуки, один из которых озверело ударил мне по уху.
Так же, как и прежде, рынки полны еды
и одежды.
Прошелся ваш обозреватель и по последовательностям торговцев пряным товаром. Увы, тут лежали только, открыто туристические пакетики с простыми, в неспециализированном-то, вещами: перцем, корицей, бадьяном.
Вот разве что экстрабелый (дополнительно отбеленный), калиброванный перец горошком был увлекателен (нижний последовательность, третий слева), да да и то, скорее, в коллекционном, нежели в практическом смысле. Для клиентов посерьезней в Сием Риепе имеется впечатляющие ювелирные отделы с золотом и камнями, где колеблющимся предлагалось убедиться, воспользовавшись особым приборчиком, в том, что все лежащее на прилавках самое настоящее.
Словом, провести здесь с таким же неподдельным интересом возможно совсем неизвестное время и лишь стоическому человеку наряду с этим удастся ничего не приобрести. Но и конченных стоиков дотянутся красивые (время от времени, ох, Боже мой, кроме того через чур красивые) кхмерки,
предлагающие массаж ног: руками
либо намерено обученными рыбками.
В одном из уличных ресторанов на Паб стрит, я с радостью съел одно из известнейших блюд кхмерской кухни — многоликий амок, поданный в кокосовом орехе.
Рыба, приготовленная в особом густом соусе, с зеленью, особыми пряностями и кокосовым молоком была так вкусна, что за рыбным амоком последовал еще один амок с креветками,
а рецепт этого блюда сейчас перекочевал в мою кухню. Любители тайской еды имели возможность заказать кхмерский вариант известного тайского супа том-ям,
а конченным европейцам предлагали в полной мере приличный бефстроганов с картофелем фри (и рисом!).
В общем, тут достаточно комфортно ощущали себя люди любых предпочтений и кулинарных ориентаций.
