Это лето мы опять провели в Валенсии, а на обратном пути в Женеву заехали в Риоху дегустировать лучшие вина Испании. Посетили 2 винодельни, находящиеся в собствености огромной компании Pernod Ricard.
Понимаете виски Chivas Regal, Jameson, коньяк Martel, ликер Malibu, шампанское Mumm и Perrier Jouet?
Это все в собственности одной компании. В Риохе мы отправились на ее винодельни Campo Viejo и Ysios. Все, кто уже был в этом регионе, сообщили – хороший выбор.
Риоха – самый известный и процветающий винодельческий регион Испании. Вино Риоха отечественное любимое, исходя из этого уже давно желали ко мне приехать. В нескончаемый перечень что взглянуть в Испании записывайте виноградники Риохи.
Вина Риохи создают в равнинах между рекой Эбро и горными хребтами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де Ла Деманда, защищающими виноградники от холода и сильных ветров. Тут потрясающе прекрасные пейзажи, богатая природа, большое количество птиц и животных.
Виноградники Риохи делятся на 3 почвы: нижняя Риоха, верхняя Риоха и Риоха Алавеса. Главный сорт винограда по всей Риохе – темпранийо, из которого создают красные вина.
Его вкус и ягодный аромат с низкой кислотностью так свойственны, что вина Риохи легко отличить от каких-либо вторых. А цвет у для того чтобы вина броский и насыщенный.
Виноделие в Риохе зародилось еще во времена римских завоевателей, но долгое время испанские вина были неизвестны. В середине 19 века во Франции началась эпидемия филлоксеры – нашествие небольших насекомых-вредителей винограда из Северной Америки.
Европейские сорта винограда не готовься к такому повороту, и именитым французским виноделам было нужно искать новые почвы, дабы спасти собственные виноградники. Так Риоха со собственными неповторимыми винами привлекла интерес мировых виноделов.
Впоследствие филлоксера повредила виноградники и тут, но вина Риохи уже стали известны, как лучшие вина Испании.
Бронировать визиты на винодельни необходимо заблаговременно – желающих неизменно довольно много. Первая была винодельня Campo Viejo в 5 минутах езды на машине от города Логроньо.
Территория с виноградниками легко огромная!
На бугре показывается офисное строение, а все цеха, лаборатория и склады находятся под почвой, чтобы не нарушать природный ландшафт.
Без оглядки на наименование (Старое поле) это самая технологичная и современная винодельня из всех, что я видела. Да и сами виноградные поля тут относительно молодые.
Экологичные материалы, пульты управления, геометрия и полная автоматизация в дизайне, и арт подход в наклейках на упаковку и бутылки.
По окончании экскурсии на посещения и производство шокирующе огромного склада с бочками, мы приступили к дегустации.
На винодельне Campo Viejo создают около 30 млн бутылок каждый год. Это красивые качественные вина Риоха в средней ценовой категории.
Не считая красных вин тут еще имеется белые, розе и кава – испанское шампанское.
Цена дегустации – от 10 евро.
Вторая винодельня Ysios была мне увлекательна еще и тем, что дизайном строения занимался архитектор из Валенсии Калатрава. Тот самый, кто создал Науки и уникальный город Искусства – визитку Валенсии.
Строение органично вписалось в пейзаж горного хребта Сьерра де Кантабрия, как и в Валенсии, Калатрава применял морской мотив – волны и посередине громадный корабль, и два бассейна-водоема рядом.
Винодельня Ysios создаёт эксклюзивные вина. На рынке у них представлены всего 2 вида красных вин этого года – Reserva по цене 30 евро и Gran Reserva – 60 евро за бутылку. Большая цена вина в винном бутике – Ysios Edicion Limitada 2012 года за 180 евро за бутылку.
Тут значительно меньше библиотека и склад – место, где вина в темноте и тишине лежат в бутылках пара месяцев в горизонтальном положении. В случае если урожай винограда не качественный, в текущий год винодельня Ysios просто не создаёт вино, сохраняя имидж высокого качества.
По окончании тура по винодельне нас пригласили в дегустационную помещение с потрясающим видом на цветочный город Лагвардия – один из самых прекрасных в Испании. В обязательном порядке прогуляйтесь по нему!
Экскурсия по винодельне Ysios с дегустацией двух вин стоит 15 евро. Причем в Испании под дегустацией знают хорошие бокалы, а не как в Швейцарии – на несколько глотков ??
Само собой разумеется, по окончании таких дегустаций мы себе купили пара бутылок вина Риоха, продолжим дегустацию дома с испанскими сырами, хамоном и оливками.
