Но как раз в те годы зародился особенный дух каменного города, что наделил в будущем пабы душой авантюризма, выстроил стадионы и разрешил войти в том направлении плачущих болельщиков и создал бокс, как средство цивилизованно выпустить пар. Хоть Лондон и дорожит своим лицом, застужая собственных граждан через щели в древесных окнах, крася будки в красный цвет и одевая на констеблей шлемы- котелки, но редко где на данный момент встретишь место где, как говорится, время течёт так медлительно, что его возможно намазывать на хлеб.
В одном из таких мест мне довелось побывать!
Паб Ye Olde Cheshire Cheese на Флит стрит! Что бы осознать, что чем жила эта улица несколько столетий назад возможно взглянуть фильм с Джонни Деппом «Суини Тодд, демон-парикмахер с Флит стрит».
Картина полна гротеска, но дух эры передаёт. Делается ясным, отчего люди прятались в древесных скорлупках пабов.
Данный неприметный паб входит в экскурсионную программу редкого туриста, но в это же время есть одним из старейших и глубокоуважаемых в Лондоне! Великий Английский пожар 1666 года, перевоплотивший солидную часть города в пепел не пощадил и предшественника строения на 145 Флит стрит.
Посему история современного заведения стартует как раз с 1666 года, с момента реконструкции на месте пепелища, а сохранившиеся до наших дней каменные подвалы помогали монастырю кармелитов ещё в тринадцатом веке!
Найти вход в паб не так легко, поскольку фасад заведения находится в узком переулке. Но зайдя вовнутрь, как будто бы совершаешь путешествие меж эр. Тут всё пропитано духом ветхого Лондона, временами, в то время, когда завсегдатаями этого паба были Марк Твен, господин Артур Конан Дойл, Пелам Вудхаус.
Справа от входа взор проскальзывает по долгому перечню – монархов сменившихся за время работы Ye Olde Cheshire Cheese. На полу паба слой опилок, как и столетия назад, что бы пиво не впитывалось в доски.
Но основной сюрприз ожидает визитёров уже у кранов.
В Лондоне, как и во всей Англии вы не заметите цену на пиво ни в меню, ни на доске. Её вам оглашают как решение суда, подавая уже налитую пинту.
Время от времени это 5, а время от времени все 8 фунтов за пинту! Не всякому туристу приятна такая цена.
Но, как ни необычно, в одном из знаковых заведений, известных за пределами Англии на кранах выясняется самое недорогое в Лондоне пиво, наряду с этим высочайшего качества!
2.5 фунта за пинту в одночасье меняют замыслы на вечер! Вы ощущаете, как время замедляется, как звуки становятся тише, как будто бы поглощаемые деревом столов, а на душе делается нормально.
Ветхий Лондон затягивает вас и охмеляет, что бы выставить спустя несколько часов в вечерний город, подмечать характерные подробности в современной муниципальный эклектике.
Ye Olde Cheshire Cheese
145 Fleet Street
London
EC4A 2BU
Tel: 020 7353 6170
