Крымский поселок Новый свет — известное на всю землю место. Говорим, для чего ехать в том направлении сейчас.
За историей
{{description}}
{{number}}/3
Страно, но факт — Новый Свет был основан недавно, в конце XIX века. Изначально тут размешалось лишь имение князя Льва Сергеевича Голицына, основоположника русского виноделия в Крыму.
Как раз им были отобраны лучшие сорта винограда, ставшие основои? для местных шампанских вин. А в 1890-м по его проекту в горе Коба-Кая были созданы подвалы для хранения вин.
Голицын первенствовал виноделом, которому дали возможность печатать герб России?скои? империи на этикете вин. Во второй половине 90-ых годов XIX века в честь коронации императора Николая II князь Голицын предоставил ко двору партию собственного шампанского под маркои? «Коронационное».
Это был первыи? случаи? в истории коронации, в то время, когда ко двору было подано не французское вино. В случае если захотите определить об данной истории побольше, посетите Музей виноградарства и виноделия имени Голицына.
Экскурсия по «Громадному Дому» князя с развернутой биографией хозяина, родословной, историей его самого поместья и потомков — часть «необходимой» отпускной программы в Крыму.
За природой, романтикой и погодой
{{description}}
{{number}}/4
Для того чтобы количества природных красот нет ни в одном втором месте Крыма: жипописнейшие горы, очаровательные бухты, причудливые скалы, сосновые лазоревое море и леса. Не зря в свое время Николай II проводил тут отпуск, а отец-основатель поселка князь Лев Голицын назвал его «парадизом» (другими словами эдемом).
В этом необычном месте снималось множество советских фильмов («Человек-амфибия», «Три два» и др.). Поверьте, всю эту красоту стоит заметить собственными глазами (сезон тут продолжается с мая по октябрь).
Побродить по известной тропе Голицына (она тянется на протяжении самой кромки Черного моря), организовать пеший тур в Царскую и Веселовскую бухты, на гору Караул-Оба и на мыс Капчик. Тропа, кстати, выходит в большой, созданный природой дегустационный зал, в котором всё еще возможно заметить следы бережного и богатого обустройства грота князем Голицыным.
Место потрясающе прекрасное и романтичное! В соответствии с легенде, известный Федор Шаляпин, бывая в гостях у князя, выступал в этом гроте.
За изумительным шампанским
{{description}}
{{number}}/3
Посетить райский поселок и не попытаться местное шампанское легко нереально. Традиции, заложенные князем Голицыным, на заводе «Новый свет» оберегают как самое святое.
А наград и дипломов, подтверждающих изумительное уровень качества, у него более 300. Экскурсия по заводу — это шанс познакомиться с разработкой создания хорошего шампанского, почувствовать размах подземного «царства» Голицына и, само собой разумеется, продегустировать самые элитные марки.
Любопытно, что разработка производства виноматериалов тут приближены к области Шампань во Франции. Сбор винограда проводится только вручную, любой сорт планирует раздельно и шепетильно сортируется.
Для шампанских виноматериалов употребляется лишь первый отжим — самый качественный сок. В известных тоннелях бутылки укладываются в штабеля в горизонтальном положении и выдерживаются.
За «можжевеловым» воздухом
{{description}}
{{number}}/3
В самом сердце поселка Новый свет раскинулась реликтовая можжевеловая роща. Лечебный запах таковой вкусный, что его хочется выпивать. Вдыхая фитонциды можжевельника, вправду возможно очистить носоглотку и легкие от болезней и бактерий.
А как тут красиво! Кое-какие деревья как словно бы родом из сказки, так причудливо изогнуты их стволы, и столькими оттенками зеленого «светится» их листва. Возраст некоторых экземпляров достигает тысячи лет.
Не считая можжевельника, в роще растет скальный дуб, ясень, фисташковые деревья и клён. Не напрасно можжевеловую рощу именуют равниной рая.
За пляжами «как в Европе»
Пляжи нового света — особенная история. Чистейшее море небесно-голубого цвета, необычно теплая вода (в Крыму это уникальность!), возможности заниматься не только плаванием, но и дайвингом. При чем на высоком уровне.
Бухты Разбойничья, Царская, Веселовская — презент для ценителей нетронутой природы. Веселовская (ее еще именуют Зеленой) бухта — самая спокойная, тут самый песочный и благоустроенный пляж. светло синий (либо Разбойничья) бухта — самая прекрасная.
Около нее — целое нагромождение скал, исходя из этого в древние времена ее применяли контрабандисты и разбойники. Если доверять легендам и слухам, на дне данной самой бухты покоятся останки судов, а вместе с ними сундуки с сокровищами.
И, наконец, Голубая (она же Царская) бухта, где дала царская семья. 15 июля 1912 года последний Император России со свитой гостил в местных местах по приглашению князя Голицына.
Пляжи Синей и светло синий бухты более дикие, но и более уединенные.
Как добраться
Эргономичнее всего — из аэропорта горда Симферополь. Оттуда на автобусе либо маршрутке через город Судак.
Время в пути около двух часов, но дорога красивейшая, и вид на известную Судакскую крепость потрясающий.
Где покушать
Хорошее место — ресторан «Рыба-вино» (Набережная, 3). Меню весьма богатое, блюда местной и украинской кухни представлены на любой кошелёк и вкус.
Особенно рекомендуем попытаться местный борщ с гренками и салом.
Где остановиться
Отелей в Новом свете не так много, но это скорее весёлый факт. Место практически что потаенное, соответственно отдых окажется «пятизвездочный» — без толп, шумных ночных дискотек , но в прекраснейшем и экологически чистом месте.
Но тут большое количество вариантов съема жилья самого различного уровня в аренду. Рекомендуем присмотреться к бутик-отелю «Винтаж». Виды из громадных окон в пол немыслимые.
В каждом номере собственный балкончик.
