Футуристическая архитектура Сингапура легко соседствует со древними кварталами, где до сих пор царит классический уклад судьбы. Об этих кварталах — рассказ «ВД».
В ветхом Сингапур. Источник: В ветхом Сингапур. Создатель: В ветхом Сингапур
Сингапур — город такой современный, что считается прообразом столиц будущего. Недаром умные мэры из различных государств с бурноразвивающейся экономикой — от Китая до Латинской Америки — не вычисляют зазорным обучаться построению инфраструктуры как раз у сингапурских правительства.
В этом городе лучший в мире аэропорт, где базируется лучшая компания планеты, лучшее метро, самый современный завод по очистке воды. Все весьма продвинуто и умно организовано.
Сингапур может похвалиться самым большим минимальной жизни преступностью и уровнем населения. Об этом Сингапуре, модерновом и передовом, систематично пишут восторженные журналисты.
Но именно на фоне стеклянных небоскребов весьма интересно найти фрагменты ветхого города. Того самого, бананово-лимонного, прославленного отечественным Вертинским в танго «Магнолия».
Похлопать ставнями
Объективно говоря, Вертинский нас одурачил: Cингапур ни при каких обстоятельствах не славился собственными фруктами — ни бананами, ни тем более лимонами. Для выращивания цитрусовых тут не самый подходящий климат, а основное: в этом нет ни мельчайшего смысла.
Сингапур славен торговлей, исходя из этого фрукты, как и чай, кофе, рис и все остальные товары, — ко мне привозили. Центром торговли был Чайна-таун, самый ветхий район города. Многоцветные двух- и трехэтажные дома в колониальном стиле с древесными ставнями на окнах — основная архитектурная примета квартала.
Когда-то тут было так: на верхних этажах жили громадные китайские семьи, а на первом размешались торговые конторы, центры оптового бизнеса. На данный момент в отреставрированных ветхих строениях все чаще раскрываются отели, а внизу находятся лавки, и разные кафе и «едальни» в классическом стиле.
И лишь холодный воздушное пространство от кондиционеров выдает сообщение с современностью.
Религиозный город
В ветхом Сингапур. Источник: В ветхом Сингапур. Создатель: В ветхом Сингапур
Храм Священного Зуба Будды
самый примечательный буддийский храм Сингапура именуется замысловато и празднично — Храм Реликвии — Зуба Будды. Он увлекателен не только собственной основной святыней, запрятанной в двадцатикилограммовой золотой ступе, но и тысячами мелких статуй Достигшего просветления.
Из этого и второе наименование святилища — Храм тысячи Будд. Кстати, все скульптуры пронумерованы, и при жажде их возможно пересчитать.
А если вы заплатите маленькую сумму, то получите право покинуть записочку со своим именем под одной из статуй. Внезапно окажет помощь?
Рядом от тысячи Будд, на той же улице Пагоды, расположен и самый узнаваемый индуистский храм города. Сингапурцы по большому счету весьма добрый народ. Бурные споры смогут приводить к национальным кухням, но никак не национальные религии.
Верь во что желаешь и проводи обряды, как тебе нравится, лишь окружающим не мешай.
В индийский храм может зайти любой желающий, основное — разуться на входе. Одно из отличий Сингапура от Индии содержится в том, что тут у вас ни при каких обстоятельствах не похитят покинутую на улице обувь.
Довершает картину толерантности древняя мечеть, находящаяся по соседству. Показательно, ?Мечеть султана Хуссейна — самая ветхая и самая значимая мечеть Сингапура. что улица, на которой она расположена, именуется «улица Мечети».
Очевидно, в таком добром городе имеется и улица Храма, улица Синагоги а также Армянская, названная в честь ветхой Григорианской церкви.
Про еду
Вот лишь давайте не будем сейчас про мишленовские рестораны, каковые имеются в Сингапуре, а продолжим о древнем и классическом. И знакомство с таковой едой оптимальнее начать на рынке.
Сперва необходимо посмотреть в мясной последовательность. Выставка-продажа обычных для этих мест мясных изделий способна напугать европейца. Лишь представьте — прямо на улице установлен открытый павильон, в котором гроздьями свисают очень сильно пахнущие колбасы, тушки маринованных поросят, вяленая рыба и копчёные утки!
Для усиления впечатления вся красота подсвечивается лампочками.
Сингапурская кухня совсем не похожа на французскую, но что объединяет сингапурских французов и китайцев, так это искренняя любовь к лягушкам, правильнее — к их лапкам. На рынке в сингапурском Чайна-тауне столовые амфибии продаются небольшим оптом.
Главными клиентами живого товара являются рестораны. Лягушки, в ожидании встречи с поварами, правильнее — в ожидании неминуемого отделения их нижних конечностей, сидят негромко и квакают весьма редко.
От «молчания лягушат» делается как-то мрачновато. Появляется желание ни при каких обстоятельствах не заказывать лягушачьи лапки ни в китайских, ни во французских ресторанах.
Значительно приятнее перейти к напиткам и десертам. Нарезанные куски стеблей сахарного тростника — заготовки для производства сахарного сиропа. Стебли пропускают через два колеса пресса-давилки, сок стекает в пластиковые тазики. Вуаля!
Готов сахарный напиток — недорогой и натуральный, в меру сладкий, никак не приторный. Вкуснее, чем кокосовое молоко. Как мы знаем, что тростниковый сахарный сироп есть базой для изготовления всевозможного южного самогона — от бразильской кашасы до кубинского рома.
Но в Сингапуре его выпивают в чистом виде.
И о подарках
В ветхом Сингапур. Источник: В ветхом Сингапур. Создатель: В ветхом Сингапур
Прогуливаясь по Чайна-тауну, возможно зайти в классический цветочный магазин. Ко мне приходят местные мужчины, дабы приобрести своим любимым дамам букеты.
Все бы прекрасно, если бы не одна серьёзная подробность: целый местный пестрый товар сделан из пластика. Сингапурские китайцы честно уверены в том, что цветы для подарка красивым женщинам должны быть пластиковыми!
Так как пластик — это красиво и долговечно, соответственно — пластик нужно дарить любимым людям, дабы они имели возможность украсить собственный жилье и наслаждаться много лет. А вот срезанные цветы — напротив — скоро вянут, показывая нам на недолговечность судьбы, исходя из этого их надеется брать на похороны.
Такая вот китайская логика.
Чайна-таун — не наилучшее место для шопинга в Сингапуре. Вещи для себя лучше брать в громадных современных торговых комплексах. Но как раз тут возможно закупиться недорогими аутентичными сувенирами для коллег и многочисленных родственников.
В качестве подарков подойдут классические китайские палочки для еды. Тут же вам их упакуют в коробочки, тканевые либо бумажные футлярчики. Нарядные палочки в яркой упаковке с иероглифами — помой-му пустячок.
Но какой приятный!
Сингапур
-
Авиаперелет: 10-11 часов;
-
Отличие во времени: + 4 часа;
-
Получение визы: 3 рабочих дней;
-
Цена: около 50 000 руб. на 7 дней;
-
Валюта: сингапурский американский доллар (SGD), 1 р. = 0,04 SGD.
Как добраться
Прямыми рейсами Singapore Airline и «Трансаэро». Либо стыковочными рейсами «Аэрофлота» либо Thai Int через Бангкок, Qatar Airlines через Доху, Emirates через Дубай.
Самые недорогие авиабилеты до Сингапура — в большинстве случаев, с пересадкой — стоят около 20 000 руб.
