Принимая во внимания последние тенденции в мире японской культуры, мы не могли пройти мимо этого лёгкого, но забавного рецепта, как разнообразить ваш обэнто.
Вам потребуется:
— белый рис (200г для 1 покебола)
— красный пищевой краситель (кол-во зависит от вида красителя)
— сушёные пластинки водорослей нори
— сыр
1. Окрасьте половину риса красным пищевым красителем (для каждого вида красителя собственные способы, исходя из этого просматривайте пристально упаковку). Из красного риса слепите верхнюю половину покебола.
Из оставшегося белого риса – нижнюю половину.
2. Из пластинки водорослей нори сделайте разделительный «шов», отделяющий красную половину от белой, и сделайте кружочек из нори.
3. Из сыра кроме этого сделайте маленькой кружок. Ещё часть сыра применяйте чтобы соединить кружок из нори со швом. оптимальнее это делать плавленным сыром.
4. Соедините белую и красную половину покебола, придав ему форму круга. Наденьте на его середину пояс из нори. В центр положите кружок из нори и сыра. Предварительно нори возможно прикрепить к рису, промазав его плавленым сыром Вуаля! ~?
Источник: Cookpad
