Завод Крушовице в Чехии начинается в XVI в. В первый раз о нем упоминается в первой половине 80-ых годов XVI века, но имеется свидетельства того, что пиво тут варилось еще с незапамятных времен. Она стала известной и получила славу, благодаря чешскому королю и императору Рудольфу II, приобретшему пивоварню у бывшего хозяина Йиржи Бирки в первой половине 80-ых годов шестнадцатого века.
Фантастические слухи распространялись о Королевской пивоварне задолго до этого события. В 1571 г. чешской аристократии дали разрешение на независимое варение пива, по окончании чего около города Раковник показалось особенное место, где варили вкуснейший напиток.
По слухам, тут круглосуточно проходили народные гуляния, песни и танцы. Местные обитатели попросили обладателя поменять размещение пивоварни и перенести подальше от поселения, в следствии чего она была на более успешном месте: поблизости раскинулись черноземные территории, каковые снабжали богатейший урожай солода и ячменя.
В близлежащих лесах рабочие добывали мягчайшую чистую воду.
Предприятию приходилось волноваться и не самые легкие времена. На протяжении Тридцатилетней войны его многократно грабили, поджигали. Но изготовление скоро приходило в строй.
В 1685 г. Арношт Жозеф Вальдштейн обновил имевшиеся в том месте устройства. По окончании его смерти предприятие стало собственностью семьи князя Фюрнштенберка. В течение двух столетий она содействовала его формированию, оснащая его самыми современными в то время разработками.
Ближе к XX в. тут варили уже сто партий напитка в год. В 1891 г. продукция взяла золотую медаль на Пражской Юбилейной промышленной выставке.
С того времени пивоварня Крушовице очень сильно изменилась, но самые компоненты рецепта и основные традиции сохранились. Один из наиболее значимых компонентов — прославленный жатецкий хмель, насыщенный солнцем мягкая вода и солод, добываемая из скважин.
Как добраться до Крушовице
Пивоварня находится довольно неподалеку от Праги, на половине пути от города Карловы Вары. Если вы желаете добраться самостоятельно и определить рецепт пива Крушовице яркое, то имеете возможность отправиться в том направлении на автомобиле. Дорога занимает чуть меньше часа.
Но это неудобный вариант для тех, кто планирует дегустацию различных сортов.
Попасть из Праги в Королевскиое пивоваренное предприятие своим ходом возможно двумя методами:
- Сесть на автобус (Bus 560400 2) от станции метро «Градчанска». Выезд в 13.25. Лишь по рабочим дням.
- Проследовать на автобусе (Bus 310610 48) от станции метро «Градчанска», доехать до Nove Straseci, пересесть на автобус (Bus 310550 4) до города Крушовице. В этом случае дорога займет от одного до двух часов.
Сорта и рецепты пива
Производство производит около восьми сортов уникального напитка. Все они запоминаются необыкновенным и неповторимым вкусом.
Любой имеющийся рецепт пива Крушовице яркое не имеет аналогов. Именно это делает его так востребованным. Он изготавливается с применением высококлассных компонентов.
Наиболее значимыми составляющими являются кристально чистые воды, благодаря которым вкус отличается приятной мягкостью, потрясающим вкусом и ароматом.
А какое количество восхищенных слов возможно сообщить о насыщенном чёрном пиве, которое покоряет собственными уникальными нотками, совершенным вкусом.
Самым популярным возможно назвать Krusovice Cerne, чёрный лагер с восхитительным карамельным оттенком и большой приятной горчинкой. Кроме этого на производстве варят легкое и особое яркое Musketyr., пшеничное и полутемное.
Пробовать все виды оптимальнее на заводе. Так, вы сможете прочувствовать многовековые традиции и увезти с собой незабываемые впечатления.
Экскурсии
Это место возможно посетить вместе с группой вторых туристов. Разные экскурсии довольно часто видятся в предложениях туроператоров. Вы имеете возможность выбирать поездки, скомбинированные с визитом в Карловы Вары, Замок Кршивоклат либо Стекольной завода Нижбор.
В большинстве случаев поездка стоит около 25-30 EUR на одного человека.
По окончании попадания на территорию завода вас совершат в первоначальный зал, где поведают про все этапы производства и применяемые компоненты. После этого вам продемонстрируют зал, где вы заметите, как происходит разливание в бочки, бутылки и жестяные банки.
Продолжительность экскурсии — всего около получаса, но этого времени достаточно, для получения представления об истории и определить про главные процессы производства. Кроме этого вам предоставит шанс продегустировать пиво.
