Экзотические фрукты — одно из первых, что хочется попытаться в путешествии по дальним государствам. Большая часть из них продаются в русских супермаркетах, но их вкус (как и цена) вас разочаруют.
Лучше начать знакомство уже на месте.
Вы станете поражены сладкому ананасу либо бананам, каковые продаются огромными связками (в Таиланде из них готовится масса красивых блюд, но в чистом виде, как у нас, их практически не едят). Чтобы ориентироваться в фруктовом разнообразии, мы создали маленькой экскурсовод по популярным экзотическим фруктам.
Дуриан
Дуриан размером с футбольный мяч. Вы точно слышали, что его еще именуют «королем фруктов», по всей видимости из-за специфики вкуса, внушительного внешнего вида и огромному количеству питательных веществ.
Но больше он известен из-за собственного необычного запаха, что напоминает тухлое яйцо. Во отелях, офисных зданиях и Малайзии и торговых центрах Таиланда и Сингапура возможно заметить табличку, что вход с дурианом запрещен.
Лучше пробовать его сходу на рынке: в том месте вам его почистят (самостоятельно это сделать тяжело) и порежут на небольшие кусочки.
Где растет Дуриан
Страны Юго-Восточной Азии (Таиланд, Малайзия, Индонезия) и Южной Америки (Бразилия).
На что похож вкус Дуриана
Весьма необычный. Однозначных точек зрения нет. Кому-то думается, что вкус напоминает комки теста с легким привкусом банана, сыра либо орехов (по всей видимости, это зависит от спелости фрукта), кому-то вареный лук.
Тайцы обжаривают его с солью.
Чем нужен Дуриан
Дуриан весьма калорийный, сытный и питательный. Маленький кусочек может стать качественным перекусом либо заменить ужин.
Дуриан богат гигантским количеством и серой минеральных веществ.
Гуава
Снаружи гуава похожа на зеленое яблоко. У него пористая, легко «восковая» кожура и много-много косточек.
В Таиланде возможно приобрести как цельный фрукт, так и порезанный на небольшие кусочки (в наборе идет острая палочка, дабы возможно было перекусить на ходу).
Где растет Гуава
Отчизной гуавы считается Южная Америка, оттуда она разнеслась в мире: в Океанию, Африку и Юго-Восточную Азию.
На что похож вкус Гуавы
Кисло-сладкий, чем-то напоминающий «конфетный» вкус зеленого яблока.
Чем нужна Гуава
В составе гуавы содержится рекордное количество витамина С (в пять раза больше, чем в апельсине), замечательно утоляет жажду, владеет антимикробными особенностями. Активно используется в косметологии и лечебных целях.
Манго
Манго уже давно продается в русских супермаркетах, но сочные и спелые среди них — настоящая уникальность. В случае если вам посчастливилось попытаться данный фрукт на его отчизне, вы согласитесь с тем, что нет ничего вкуснее, слаще и ароматнее.
Манго возможно имеется как спелым (желтым либо красным), так и зеленым.
Где растет Манго
Рекордсмен по сбору урожая манго — Индия. В Европе данный фрукт растет в южной части Испании и на Канарских островах.
С российские супермаркеты красный манго привозят из Бразилии, но самые популярные — это желтые из Таиланда.
На что похож вкус Манго
Ни с чем не сравним. Лучшего десерта, чем спелый манго отыскать тяжело. В Таиланде манго обожают имеется в сочетании с вареным рисом.
Без оглядки на простоту блюда — сочетание весьма увлекательное и вкусное.
Чем полезно Манго
Рекордсмен по содержанию витамина С. Как и ягоды черники, манго прекрасно воздействует на органы зрения. Действительно, лучше не переедать (норма два-три плода в сутки), может показаться аллергическая реакция.
Папайя
Папайя прекрасный, фотогеничный и поразительно сытный фрукт с необычным вкусом. Довольно часто продается половинками либо уже порезанной на небольшие кусочки.
Снаружи напоминает вытянутую дыню. Лучше брать мягкие плоды, каковые начинают подгнивать.
Где растет Папайя
Бразилия и юг Мексики считаются отчизной папайи. на данный момент она растет фактически во всех тропических государствах.
Были опыты по посадке дерева в южной части России, но успехом они не увенчались, к сожалению.
На что похож вкус Папайи
Папайя чем-то напоминает сладкую тыкву, в особенности не весьма спелые плоды. Незрелый плоды широко используются в кулинарии: ее шинкуют и готовят на ее базе салаты (чем-то похоже на отечественный капустный салат).
Чем нужна Папайя
Папайя усиливает пищеварение, скоро утоляет голод и есть красивым десертом.
Питайя (Питахайя либо «Драконов фрукт»)
Прекрасный и самый экзотический фрукт из отечественного экскурсовода. К сожалению, его вкусовые качества довольно часто уступают внешнему виду, исходя из этого питайю довольно часто применяют для украшения жилища (как вариант — питайю привозят туристы в качестве сувенира из теплых государств).
Она не редкость желтой (считается самой сладкой) и розовой, чем-то похожа на меленький ананас.
Где растет Питайя
Южная Америка — настоящая отчизна питахайи. Фрукт был весьма популярен у ацтеков: его и не требуется готовить.
на данный момент плантации питайи бывает для теплых государств от Таиланда до Кипра.
На что похож вкус Питайи
Киви с легким клубничным привкусом. Кто-то утверждал, что вкус напоминает вареную свеклу. По всей видимости, зависит от степени и сорта зрелости.
Фрукт разрезается на две половинки, мякоть выедается ложечкой.
Чем нужна Питайя
Низкокалорийность. В ста граммах мякоти содержится всего 40 килокалорий.
Личи
Это маленькие плоды в кожуре малиново-бурого цвета. Продаются гроздями, как виноград (отдельные «ягодки» весьма скоро портятся).
В государствах Азии популярен не сам фрукт, сколько десерты, созданные на его базе. Мороженое, сиропы, мармелад а также хлеб со вкусом личи возможно встретить в любом магазине «7-11» Таиланда либо Малайзии.
Где растет Личи
Отчизной личи считается юг Китая, оттуда он стал широко распространен в государствах Юго-Восточной Азии. В Российской Федерации продаются лишь консервированные личи с сахаром в жестяных банках.
На что похож вкус Личи
На спелый, мало забродивший виноград. А вот запах фрукта весьма сильный и ароматный.
Чем нужен Личи
Замечательно утоляет жажду, лечит боль в горле и кашель.
Мангостин
Снаружи похож на круглый баклажан. Толстая, фиолетовая шкурка несъедобна, едят белые дольки, каковые находятся в.
Где растет Мангостин
В любой стране с тропическим климатом (Таиланд, Тайвань, Колумбия) возможно попытаться мангостин.
На что похож вкус Мангостин
Ни на что. Имеется что-то общее с персиком с цитрусовым привкусом. Данный фрукт — настоящее лакомство.
Чем нужен Мангостин
В составе находятся ксантоны, каковые снижают рост раковых клеток.
